Muckross

Samedi 26 juillet.

Après le petit déjeuner à la chambre d'hôte pas très sympathique, nous partons vers Killarney pour faire une randonnée d'environ quarante cinq minutes autour de Torc Water Fall et après, visiter un écomusée sur le parc national de Muckross. C'est le "Muckross traditional Farms". Nous voyons beaucoup d'attractions montrant la vie dans les fermes dans les années 1930. Nous prenons les tickets et partons découvrir le site. Nous commençons par la ferme de petite taille qui correspondait à une exploitation de 8 hectares et comprenait très peu de dépendances, maintenant c'est le cottage du laboureur : en Irlande un cottage désigne toujours une habitation de travailleur agricole. La ferme de taille moyenne correspond à une exploitation de 16 à 20 hectares avec beaucoup plus de dépendances (dans l'ouest du Munster). On y pratique la polyculture. La ferme de grande taille (dans le Munster, Leintster, Conaught) était composée de nombreux bâtiments de sorte que la maison d'habitation et les bâtiments d'exploitations forment un espace rectangulaire délimitant la cour de ferme. Cela correspond à une ferme de 40 hectares et on y pratique l'élevage laitier et la culture du blé, de l'orge et de l'avoine. Tout au long de notre chemin nous avons vu l'atelier du menuisier, le sellier, le maréchal ferrant, le four à chaux, le puits. Une visite très enrichissante sur le mode de vie car chaque maison était peuplée d'habitant faisant les tâches journalières de la ferme. La visite terminée, nous allons à Killarney faire quelques courses et dînons au pub O'Mearas. Nous rentrons à Cork car il faut préparer les valises pour le départ demain.